2017/08/23 13:54
今日は、当ショップで人気のモリンガパウダーとココナッツオイルを使ったレシピをご紹介します。豚肉のガラムマサラ炒め ココ・モリンガソース (2人分)〇材料〇《ココ・モリンガソース》 ・“ORGANIC LIFE” Organic Moringa Powder 小さじ１ ・“ORGANIC LIFE”Organic Extra Virgin Coconuts Oil 大さじ１《豚肉のガラムマサラ炒め》 ・豚肉薄切り ２００g ・ヌクマム 小さじ１ ・塩コショウ 適量 ・にんにくすりおろし ５cm位 ・ガラムマサラ 適量 ・レモン 適量【作り方】１．ココ・モリンガソースの材料を合わせてソースを作る。２．豚肉薄切りにヌクマムとにんにくすりおろしをぬりつけて塩コショウで下味をつける。３．フライパンに油をひき、２の豚肉にガラムマサラをふりかけながら炒める。４．お肉に火が通ったら、お皿に盛り付け、１のソースをかけてレモンを添える。＜POINT＞ガラムマサラやヌクマムはかけすぎるとしょっぱくなるので気をつけて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・レモンをギュッと絞ってお召し上がりください。スパイシーな味付けはココナッツオイルに本当によく合います。ビールがすすむことまちがいなし。ぜひお試しください!!
